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Nährwerte von Onions, cooked, boiled, drained, with salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.19
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.031
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.027
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.073
gGramm
Kohlenhydrate
9.56
gGramm
Zuckertotal
4.73
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.4
gGramm
Protein
1.36
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
5.2
mgMilligramm
6%
Calcium
22
mgMilligramm
2%
Magnesium
11
mgMilligramm
3%
Natrium
239
mgMilligramm
16%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Onions, cooked, boiled, drained, with salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
10 g
37 kcal
82%
Protein
1 g
4 kcal
8%
Fett
0 g
2 kcal
4%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
3 kcal
6%
Total Energie berechnet**
45 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
42
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
176
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
9.56
gGramm
Zuckertotal
4.73
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.19
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.031
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.001
gGramm
16:0
0.028
gGramm
18:0
0.002
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.027
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.027
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.073
gGramm
18:2 undifferenziert
0.070
gGramm
18:3 undifferenziert
0.004
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.36
gGramm
Alanine
0.038
gGramm
Arginine
0.183
gGramm
Aspartic acid
0.074
gGramm
Cystine
0.024
gGramm
Glutamic acid
0.220
gGramm
Glycine
0.057
gGramm
Histidine
0.022
gGramm
Isoleucine
0.048
gGramm
Leucine
0.048
gGramm
Lysine
0.065
gGramm
Phenylalanine
0.035
gGramm
Proline
0.042
gGramm
Serine
0.040
gGramm
Threonine
0.033
gGramm
Tryptophan
0.020
gGramm
Tyrosine
0.034
gGramm
Valine
0.031
gGramm
Methionine
0.011
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
4
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.042
mgMilligramm
4%
RiboflavinVitamin B-2
0.023
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.165
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.113
mgMilligramm
2%
Vitamin B-6
0.129
mgMilligramm
10%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
4%
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
5.2
mgMilligramm
6%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
0%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
6.8
mgMilligramm
1%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
22
mgMilligramm
2%
Magnesium
11
mgMilligramm
3%
Eisen
0.24
mgMilligramm
2%
Natrium
239
mgMilligramm
16%
Phosphor
35
mgMilligramm
5%
Kalium
166
mgMilligramm
4%
Zink
0.21
mgMilligramm
2%
Selen
0.6
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.067
mgMilligramm
5%
Mangan
0.153
mgMilligramm
4%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
18
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
87.86
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.03
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.