Nährwerte von Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, with salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.36

0.072

0.029

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.151

Kohlenhydrate

2.69

1.71

Stärke

0.00

1.0

Protein

1.14

12.9

16%

Calcium

Magnesium

Natrium

239

16%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

3 g

10 kcal

55%

Protein

1 g

3 kcal

16%

Fett

0 g

3 kcal

17%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

11%

Total Energie berechnet**

17 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

2.69

Stärke

0.00

1.71

1.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.36

0.072

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.000

16:0

0.065

18:0

0.007

0.029

16:1 undifferenziert

0.000

18:1 undifferenziert

0.029

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.151

18:2 undifferenziert

0.058

18:3 undifferenziert

0.094

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

1.14

Alanine

0.033

Arginine

0.027

Aspartic acid

0.078

Cystine

0.007

Glutamic acid

0.068

Glycine

0.024

Histidine

0.014

Isoleucine

0.023

Leucine

0.037

Lysine

0.035

Phenylalanine

0.022

Proline

0.020

Serine

0.026

Threonine

0.015

Tryptophan

0.006

Tyrosine

0.017

Valine

0.029

Methionine

0.009

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

1117

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

670

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

1150

0.035

0.024

0.510

0.288

Vitamin B-6

0.080

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

12.9

16%

0.0

Alpha-Tocopherol

0.12

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

4.2

Lycopene

Choline, total

9.4

Betaine

0.3

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.37

Natrium

239

16%

Phosphor

Kalium

264

Zink

0.33

Selen

0.2

Kupfer

0.052

Mangan

0.173

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

95.22

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.59

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, with salt (11861) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.