Nährwerte von Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.13
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.027
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.010
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.055
gGramm
Kohlenhydrate
2.97
gGramm
Zuckertotal
1.69
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.3
gGramm
Protein
1.15
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
14
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
61
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
2.97
gGramm
Zuckertotal
1.69
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.3
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.13
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.027
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.024
gGramm
18:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.010
gGramm
16:1 undifferenziert
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
0.009
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.055
gGramm
18:2 undifferenziert
0.021
gGramm
18:3 undifferenziert
0.034
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.15
gGramm
Alanine
0.060
gGramm
Arginine
0.048
gGramm
Aspartic acid
0.140
gGramm
Cystine
0.012
gGramm
Glutamic acid
0.123
gGramm
Glycine
0.043
gGramm
Histidine
0.025
gGramm
Isoleucine
0.041
gGramm
Leucine
0.067
gGramm
Lysine
0.064
gGramm
Phenylalanine
0.040
gGramm
Proline
0.036
gGramm
Serine
0.047
gGramm
Threonine
0.028
gGramm
Tryptophan
0.010
gGramm
Tyrosine
0.031
gGramm
Valine
0.052
gGramm
Methionine
0.016
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
177
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
9
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
106
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
1877
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.386
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
8
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.2
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.