Nährwerte von Tomatoes, sun-dried

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

2.97

0.426

0.487

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.115

Kohlenhydrate

55.76

37.59

12.3

Protein

14.11

39.2

48%

Calcium

110

11%

Magnesium

194

60%

Natrium

107

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

56 g

199 kcal

70%

Protein

14 g

34 kcal

12%

Fett

3 g

25 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

12 g

25 kcal

Total Energie berechnet**

283 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

258

1079

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

55.76

37.59

12.3

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

2.97

0.426

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.004

16:0

0.326

18:0

0.096

0.487

16:1 undifferenziert

0.011

18:1 undifferenziert

0.476

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.115

18:2 undifferenziert

1.104

18:3 undifferenziert

0.011

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

14.11

Alanine

0.402

Arginine

0.343

Aspartic acid

1.957

Cystine

0.183

Glutamic acid

5.202

Glycine

0.348

Histidine

0.214

Isoleucine

0.339

Leucine

0.517

Lysine

0.519

Phenylalanine

0.366

Proline

0.266

Serine

0.375

Threonine

0.357

Tryptophan

0.104

Tyrosine

0.242

Valine

0.361

Methionine

0.122

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

874

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

524

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

1419

0.528

46%

0.489

39%

9.050

2.087

35%

Vitamin B-6

0.332

26%

17%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

39.2

48%

0.0

Alpha-Tocopherol

0.01

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

43.0

Lycopene

45902

Choline, total

104.6

21%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

110

11%

Magnesium

194

60%

Eisen

9.09

73%

Natrium

107

Phosphor

356

51%

Kalium

3427

86%

Zink

1.99

23%

Selen

5.5

Kupfer

1.423

114%

Mangan

1.846

53%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

14.56

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

12.60

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Tomatoes, sun-dried (11955) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.