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Nährwerte von Peppers, ancho, dried

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
8.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.820
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.492
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.511
gGramm
Kohlenhydrate
51.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
21.6
gGramm
Protein
11.86
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.0
mgMilligramm
2%
Calcium
61
mgMilligramm
6%
Magnesium
113
mgMilligramm
35%
Natrium
43
mgMilligramm
3%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Peppers, ancho, dried (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
51 g
184 kcal
57%
Protein
12 g
29 kcal
9%
Fett
8 g
69 kcal
21%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
22 g
43 kcal
13%
Total Energie berechnet**
324 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
281
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1176
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
51.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
21.6
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
8.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.820
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.082
gGramm
16:0
0.656
gGramm
18:0
0.082
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.492
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.410
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.511
gGramm
18:2 undifferenziert
4.265
gGramm
18:3 undifferenziert
0.164
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
11.86
gGramm
Alanine
0.476
gGramm
Arginine
0.554
gGramm
Aspartic acid
1.661
gGramm
Cystine
0.219
gGramm
Glutamic acid
1.532
gGramm
Glycine
0.425
gGramm
Histidine
0.232
gGramm
Isoleucine
0.373
gGramm
Leucine
0.605
gGramm
Lysine
0.515
gGramm
Phenylalanine
0.361
gGramm
Proline
0.502
gGramm
Serine
0.464
gGramm
Threonine
0.425
gGramm
Tryptophan
0.155
gGramm
Tyrosine
0.245
gGramm
Valine
0.489
gGramm
Methionine
0.142
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
20438
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1022
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.179
mgMilligramm
16%
RiboflavinVitamin B-2
2.255
mgMilligramm
180%
NiacinVitamin B-3
6.403
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
1.993
mgMilligramm
33%
Vitamin B-6
3.535
mgMilligramm
272%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
69
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
69
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
17%
Folat im Nahrungsmittel
69
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.0
mgMilligramm
2%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
61
mgMilligramm
6%
Magnesium
113
mgMilligramm
35%
Eisen
10.93
mgMilligramm
87%
Natrium
43
mgMilligramm
3%
Phosphor
201
mgMilligramm
29%
Kalium
2411
mgMilligramm
60%
Zink
1.42
mgMilligramm
17%
Selen
2.9
μgMikrogramm
4%
Kupfer
0.508
mgMilligramm
41%
Mangan
1.279
mgMilligramm
37%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
22.63
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
5.89
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.