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Nährwerte von Peppers, jalapeno, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.37
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.092
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.029
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.112
gGramm
Kohlenhydrate
6.50
gGramm
Zuckertotal
4.12
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Protein
0.91
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
118.6
mgMilligramm
144%
Calcium
12
mgMilligramm
1%
Magnesium
15
mgMilligramm
5%
Natrium
3
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Peppers, jalapeno, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
7 g
23 kcal
68%
Protein
1 g
2 kcal
7%
Fett
0 g
3 kcal
9%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
16%
Total Energie berechnet**
34 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
29
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
119
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
6.50
gGramm
Zuckertotal
4.12
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.48
gGramm
Fruktose
2.63
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.37
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.092
gGramm
4:0
0.004
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.002
gGramm
12:0
0.003
gGramm
14:0
0.008
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.052
gGramm
17:0
0.001
gGramm
18:0
0.016
gGramm
20:0
0.004
gGramm
22:0
0.003
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.029
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.003
gGramm
16:1 c
0.003
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.025
gGramm
18:1 c
0.025
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.112
gGramm
18:2 undifferenziert
0.062
gGramm
18:2 CLAs
0.000
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.062
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.000
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.050
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.050
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.91
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
1078
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
54
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
67
μgMikrogramm
Beta-Carotin
561
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
105
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
861
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.040
mgMilligramm
3%
RiboflavinVitamin B-2
0.070
mgMilligramm
6%
NiacinVitamin B-3
1.280
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.315
mgMilligramm
5%
Vitamin B-6
0.419
mgMilligramm
32%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
27
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
27
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
7%
Folat im Nahrungsmittel
27
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
118.6
mgMilligramm
144%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
3.58
mgMilligramm
24%
Beta-Tocopherol
0.17
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
18.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
7.5
mgMilligramm
2%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
12
mgMilligramm
1%
Magnesium
15
mgMilligramm
5%
Eisen
0.25
mgMilligramm
2%
Natrium
3
mgMilligramm
0%
Phosphor
26
mgMilligramm
4%
Kalium
248
mgMilligramm
6%
Zink
0.14
mgMilligramm
2%
Selen
0.4
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.046
mgMilligramm
4%
Mangan
0.097
mgMilligramm
3%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
91.69
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.53
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.