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Nährwerte von Nuts, pecans

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
71.97
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.180
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
40.801
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
21.614
gGramm
Kohlenhydrate
13.86
gGramm
Zuckertotal
3.97
gGramm
Stärke
0.46
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
9.6
gGramm
Protein
9.17
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.1
mgMilligramm
1%
Calcium
70
mgMilligramm
7%
Magnesium
121
mgMilligramm
37%
Natrium
0
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Nuts, pecans (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
14 g
56 kcal
8%
Protein
9 g
32 kcal
4%
Fett
72 g
602 kcal
85%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
10 g
19 kcal
3%
Total Energie berechnet**
710 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
691
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2889
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
13.86
gGramm
Stärke
0.46
gGramm
Zuckertotal
3.97
gGramm
Sucrose
3.90
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.04
gGramm
Fruktose
0.04
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
9.6
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
71.97
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.180
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
4.366
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
1.745
gGramm
20:0
0.069
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
40.801
gGramm
14:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
40.594
gGramm
20:1
0.207
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
21.614
gGramm
18:2 undifferenziert
20.628
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.986
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.17
gGramm
Alanine
0.397
gGramm
Arginine
1.177
gGramm
Aspartic acid
0.929
gGramm
Cystine
0.152
gGramm
Glutamic acid
1.829
gGramm
Glycine
0.453
gGramm
Histidine
0.262
gGramm
Isoleucine
0.336
gGramm
Leucine
0.598
gGramm
Lysine
0.287
gGramm
Phenylalanine
0.426
gGramm
Proline
0.363
gGramm
Serine
0.474
gGramm
Threonine
0.306
gGramm
Tryptophan
0.093
gGramm
Tyrosine
0.215
gGramm
Valine
0.411
gGramm
Methionine
0.183
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
56
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
29
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
9
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
17
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.660
mgMilligramm
57%
RiboflavinVitamin B-2
0.130
mgMilligramm
10%
NiacinVitamin B-3
1.167
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.863
mgMilligramm
14%
Vitamin B-6
0.210
mgMilligramm
16%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
22
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
22
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
6%
Folat im Nahrungsmittel
22
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.1
mgMilligramm
1%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.40
mgMilligramm
9%
Beta-Tocopherol
0.39
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
24.44
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.47
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.5
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
40.5
mgMilligramm
8%
Betaine
0.7
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
70
mgMilligramm
7%
Magnesium
121
mgMilligramm
37%
Eisen
2.53
mgMilligramm
20%
Natrium
0
mgMilligramm
0%
Phosphor
277
mgMilligramm
40%
Kalium
410
mgMilligramm
10%
Zink
4.53
mgMilligramm
53%
Selen
3.8
μgMikrogramm
6%
Kupfer
1.200
mgMilligramm
96%
Fluor
10.0
μgMikrogramm
Mangan
4.500
mgMilligramm
129%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
Stigmasterol
3
mgMilligramm
Campesterol
6
mgMilligramm
Beta-sitosterol
117
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
3.52
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.49
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.