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Nährwerte von Nuts, walnuts, english

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
65.21
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.126
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.933
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
47.174
gGramm
Kohlenhydrate
13.71
gGramm
Zuckertotal
2.61
gGramm
Stärke
0.06
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.7
gGramm
Protein
15.23
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.3
mgMilligramm
2%
Calcium
98
mgMilligramm
10%
Magnesium
158
mgMilligramm
49%
Natrium
2
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Nuts, walnuts, english (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
14 g
56 kcal
8%
Protein
15 g
53 kcal
8%
Fett
65 g
546 kcal
82%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
7 g
13 kcal
2%
Total Energie berechnet**
668 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
654
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2738
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
13.71
gGramm
Stärke
0.06
gGramm
Zuckertotal
2.61
gGramm
Sucrose
2.43
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.08
gGramm
Fruktose
0.09
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
65.21
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.126
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
4.404
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
1.659
gGramm
20:0
0.063
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.933
gGramm
14:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
8.799
gGramm
20:1
0.134
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
47.174
gGramm
18:2 undifferenziert
38.093
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
9.080
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
15.23
gGramm
Alanine
0.696
gGramm
Arginine
2.278
gGramm
Aspartic acid
1.829
gGramm
Cystine
0.208
gGramm
Glutamic acid
2.816
gGramm
Glycine
0.816
gGramm
Histidine
0.391
gGramm
Isoleucine
0.625
gGramm
Leucine
1.170
gGramm
Lysine
0.424
gGramm
Phenylalanine
0.711
gGramm
Proline
0.706
gGramm
Serine
0.934
gGramm
Threonine
0.596
gGramm
Tryptophan
0.170
gGramm
Tyrosine
0.406
gGramm
Valine
0.753
gGramm
Methionine
0.236
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
20
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
12
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
9
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.341
mgMilligramm
30%
RiboflavinVitamin B-2
0.150
mgMilligramm
12%
NiacinVitamin B-3
1.125
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.570
mgMilligramm
10%
Vitamin B-6
0.537
mgMilligramm
41%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
98
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
98
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
25%
Folat im Nahrungsmittel
98
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.3
mgMilligramm
2%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.70
mgMilligramm
5%
Beta-Tocopherol
0.15
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
20.83
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
1.89
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.7
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
39.2
mgMilligramm
8%
Betaine
0.3
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
98
mgMilligramm
10%
Magnesium
158
mgMilligramm
49%
Eisen
2.91
mgMilligramm
23%
Natrium
2
mgMilligramm
0%
Phosphor
346
mgMilligramm
49%
Kalium
441
mgMilligramm
11%
Zink
3.09
mgMilligramm
36%
Selen
4.9
μgMikrogramm
8%
Kupfer
1.586
mgMilligramm
127%
Mangan
3.414
mgMilligramm
98%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
Stigmasterol
0
mgMilligramm
Campesterol
5
mgMilligramm
Beta-sitosterol
87
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
4.07
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.78
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.