Nährwerte von Fish, smelt, rainbow, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

2.42

0.452

0.641

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.885

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

17.63

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

18 g

75 kcal

78%

Fett

2 g

22 kcal

22%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

97 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

406

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

2.42

0.452

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.002

14:0

0.078

16:0

0.328

18:0

0.041

0.641

16:1 undifferenziert

0.199

18:1 undifferenziert

0.407

20:1

0.028

22:1 undifferenziert

0.001

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.885

18:2 undifferenziert

0.045

18:3 undifferenziert

0.049

18:4

0.025

20:4 undifferenziert

0.055

20:5 n-3 (EPA)

0.275

22:5 n-3 (DPA)

0.018

22:6 n-3 (DHA)

0.418

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

17.63

Alanine

1.066

Arginine

1.055

Aspartic acid

1.805

Cystine

0.189

Glutamic acid

2.632

Glycine

0.846

Histidine

0.519

Isoleucine

0.812

Leucine

1.433

Lysine

1.619

Phenylalanine

0.688

Proline

0.623

Serine

0.719

Threonine

0.773

Tryptophan

0.197

Tyrosine

0.595

Valine

0.908

Methionine

0.522

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.010

0.120

10%

1.450

0.638

11%

Vitamin B-6

0.150

12%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

3.44

86%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.8

16%

Alpha-Tocopherol

0.50

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopene

Choline, total

65.0

13%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.90

Natrium

Phosphor

230

33%

Kalium

290

Zink

1.65

19%

Selen

36.5

56%

Kupfer

0.139

11%

Mangan

0.700

20%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

78.77

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.40

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fish, smelt, rainbow, raw (15099) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.