Nährwerte von Crustaceans, shrimp, mixed species, imitation, made from surimi

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.47
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.290
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.220
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.750
gGramm
Kohlenhydrate
9.13
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
12.39
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
19
mgMilligramm
Magnesium
43
mgMilligramm
Natrium
705
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Crustaceans, shrimp, mixed species, imitation, made from surimi (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
9 g
35 kcal
35%
Protein
12 g
53 kcal
52%
Fett
1 g
13 kcal
13%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
101 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
101
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
423
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
9.13
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.47
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.290
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.220
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.750
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
12.39
gGramm
Alanine
0.727
gGramm
Arginine
0.823
gGramm
Aspartic acid
1.239
gGramm
Cystine
0.133
gGramm
Glutamic acid
1.956
gGramm
Glycine
0.480
gGramm
Histidine
0.285
gGramm
Isoleucine
0.579
gGramm
Leucine
0.981
gGramm
Lysine
1.132
gGramm
Phenylalanine
0.486
gGramm
Proline
0.462
gGramm
Serine
0.541
gGramm
Threonine
0.599
gGramm
Tryptophan
0.075
gGramm
Tyrosine
0.499
gGramm
Valine
0.628
gGramm
Methionine
0.420
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
66
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
20
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
20
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.024
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.034
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.170
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.070
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.030
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
2
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
1.60
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
19
mgMilligramm
Magnesium
43
mgMilligramm
Eisen
0.60
mgMilligramm
Natrium
705
mgMilligramm
Phosphor
282
mgMilligramm
Kalium
89
mgMilligramm
Zink
0.33
mgMilligramm
Selen
22.9
μgMikrogramm
Kupfer
0.032
mgMilligramm
Mangan
0.011
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
36
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
74.91
gGramm
Asche
2.11
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.