Nährwerte von Fish, lingcod, cooked, dry heat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.36
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.255
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.447
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.383
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
22.64
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
109
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
456
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.36
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.255
gGramm
14:0
0.047
gGramm
16:0
0.151
gGramm
18:0
0.045
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.447
gGramm
16:1 undifferenziert
0.097
gGramm
18:1 undifferenziert
0.244
gGramm
20:1
0.093
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.383
gGramm
18:2 undifferenziert
0.038
gGramm
20:4 undifferenziert
0.064
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.133
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.018
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.130
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
22.64
gGramm
Alanine
1.369
gGramm
Arginine
1.355
gGramm
Aspartic acid
2.318
gGramm
Cystine
0.243
gGramm
Glutamic acid
3.380
gGramm
Glycine
1.087
gGramm
Histidine
0.667
gGramm
Isoleucine
1.043
gGramm
Leucine
1.840
gGramm
Lysine
2.079
gGramm
Phenylalanine
0.884
gGramm
Proline
0.801
gGramm
Serine
0.924
gGramm
Threonine
0.993
gGramm
Tryptophan
0.254
gGramm
Tyrosine
0.764
gGramm
Valine
1.166
gGramm
Methionine
0.670
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
58
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
17
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
17
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.314
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.