Nährwerte von Fish, seatrout, mixed species, cooked, dry heat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
4.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.293
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.133
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.929
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
21.46
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
133
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
556
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
4.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.293
gGramm
14:0
0.095
gGramm
16:0
0.820
gGramm
18:0
0.214
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.133
gGramm
16:1 undifferenziert
0.464
gGramm
18:1 undifferenziert
0.602
gGramm
20:1
0.064
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.929
gGramm
18:2 undifferenziert
0.088
gGramm
18:3 undifferenziert
0.005
gGramm
18:4
0.010
gGramm
20:4 undifferenziert
0.247
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.211
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.097
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.265
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
21.46
gGramm
Alanine
1.298
gGramm
Arginine
1.284
gGramm
Aspartic acid
2.198
gGramm
Cystine
0.230
gGramm
Glutamic acid
3.204
gGramm
Glycine
1.030
gGramm
Histidine
0.632
gGramm
Isoleucine
0.989
gGramm
Leucine
1.744
gGramm
Lysine
1.971
gGramm
Phenylalanine
0.838
gGramm
Proline
0.759
gGramm
Serine
0.876
gGramm
Threonine
0.941
gGramm
Tryptophan
0.240
gGramm
Tyrosine
0.725
gGramm
Valine
1.106
gGramm
Methionine
0.635
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
115
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
35
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
35
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.923
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.