Nährwerte von Fish, trout, rainbow, farmed, cooked, dry heat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.38
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.651
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.363
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.799
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
23.80
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
168
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
704
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.38
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.651
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.005
gGramm
14:0
0.217
gGramm
15:0
0.017
gGramm
16:0
1.108
gGramm
17:0
0.015
gGramm
18:0
0.274
gGramm
20:0
0.009
gGramm
22:0
0.004
gGramm
24:0
0.002
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.363
gGramm
14:1
0.004
gGramm
15:1
0.006
gGramm
16:1 undifferenziert
0.406
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
1.640
gGramm
20:1
0.265
gGramm
22:1 undifferenziert
0.021
gGramm
24:1 c
0.020
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.799
gGramm
18:2 undifferenziert
0.588
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.047
gGramm
18:3 undifferenziert
0.080
gGramm
20:3 undifferenziert
0.033
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.051
gGramm
22:4
0.008
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.259
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.109
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.616
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.056
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
23.80
gGramm
Alanine
1.507
gGramm
Arginine
1.491
gGramm
Aspartic acid
2.551
gGramm
Cystine
0.267
gGramm
Glutamic acid
3.719
gGramm
Glycine
1.196
gGramm
Histidine
0.733
gGramm
Isoleucine
1.148
gGramm
Leucine
2.025
gGramm
Lysine
2.287
gGramm
Phenylalanine
0.973
gGramm
Proline
0.881
gGramm
Serine
1.016
gGramm
Threonine
1.092
gGramm
Tryptophan
0.279
gGramm
Tyrosine
0.840
gGramm
Valine
1.283
gGramm
Methionine
0.738
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
301
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
100
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
100
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
6.646
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
12
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
12
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
759
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
19.0
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
70
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
68.72
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.44
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.