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Nährwerte von Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.50
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.072
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.039
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.275
gGramm
Kohlenhydrate
22.80
gGramm
Zuckertotal
0.32
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
7.4
gGramm
Protein
8.67
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.2
mgMilligramm
1%
Calcium
28
mgMilligramm
3%
Magnesium
45
mgMilligramm
14%
Natrium
2
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
23 g
93 kcal
65%
Protein
9 g
30 kcal
21%
Fett
1 g
4 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
7 g
15 kcal
10%
Total Energie berechnet**
142 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
127
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
532
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
22.80
gGramm
Zuckertotal
0.32
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
7.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.50
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.072
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.064
gGramm
18:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.039
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.039
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.275
gGramm
18:2 undifferenziert
0.107
gGramm
18:3 undifferenziert
0.168
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.67
gGramm
Alanine
0.364
gGramm
Arginine
0.537
gGramm
Aspartic acid
1.049
gGramm
Cystine
0.094
gGramm
Glutamic acid
1.323
gGramm
Glycine
0.339
gGramm
Histidine
0.242
gGramm
Isoleucine
0.383
gGramm
Leucine
0.693
gGramm
Lysine
0.595
gGramm
Phenylalanine
0.469
gGramm
Proline
0.368
gGramm
Serine
0.472
gGramm
Threonine
0.365
gGramm
Tryptophan
0.103
gGramm
Tyrosine
0.244
gGramm
Valine
0.454
gGramm
Methionine
0.130
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.160
mgMilligramm
14%
RiboflavinVitamin B-2
0.058
mgMilligramm
5%
NiacinVitamin B-3
0.578
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.220
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.120
mgMilligramm
9%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
130
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
130
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
33%
Folat im Nahrungsmittel
130
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.2
mgMilligramm
1%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
0%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
8.4
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
30.5
mgMilligramm
6%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
28
mgMilligramm
3%
Magnesium
45
mgMilligramm
14%
Eisen
2.94
mgMilligramm
24%
Natrium
2
mgMilligramm
0%
Phosphor
142
mgMilligramm
20%
Kalium
403
mgMilligramm
10%
Zink
1.07
mgMilligramm
13%
Selen
1.2
μgMikrogramm
2%
Kupfer
0.242
mgMilligramm
19%
Mangan
0.477
mgMilligramm
14%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
66.94
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.09
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.