Nährwerte von Beans, kidney, red, mature seeds, canned, solids and liquids

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.36
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.125
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.147
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.174
gGramm
Kohlenhydrate
14.83
gGramm
Zuckertotal
1.85
gGramm
Stärke
8.90
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.3
gGramm
Protein
5.22
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.8
mgMilligramm
Calcium
29
mgMilligramm
Magnesium
30
mgMilligramm
Natrium
256
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Beans, kidney, red, mature seeds, canned, solids and liquids (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
15 g
60 kcal
67%
Protein
5 g
18 kcal
20%
Fett
0 g
3 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
4 g
9 kcal
10%
Total Energie berechnet**
90 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
81
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
341
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
14.83
gGramm
Stärke
8.90
gGramm
Zuckertotal
1.85
gGramm
Sucrose
1.85
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.36
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.125
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.005
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.082
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
0.038
gGramm
20:0
0.000
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.147
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.008
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.012
gGramm
18:1 c
0.127
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 t
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.174
gGramm
18:2 undifferenziert
0.083
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.051
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.040
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.22
gGramm
Alanine
0.244
gGramm
Arginine
0.295
gGramm
Aspartic acid
0.673
gGramm
Cystine
0.050
gGramm
Glutamic acid
0.863
gGramm
Glycine
0.218
gGramm
Histidine
0.148
gGramm
Isoleucine
0.254
gGramm
Leucine
0.456
gGramm
Lysine
0.376
gGramm
Phenylalanine
0.317
gGramm
Proline
0.307
gGramm
Serine
0.337
gGramm
Threonine
0.197
gGramm
Tryptophan
0.064
gGramm
Tyrosine
0.127
gGramm
Valine
0.310
gGramm
Methionine
0.070
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.106
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.067
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.494
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.130
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.080
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
23
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
23
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
23
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.8
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.69
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.1
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
30.5
mgMilligramm
Betaine
0.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
29
mgMilligramm
Magnesium
30
mgMilligramm
Eisen
1.25
mgMilligramm
Natrium
256
mgMilligramm
Phosphor
106
mgMilligramm
Kalium
260
mgMilligramm
Zink
0.62
mgMilligramm
Selen
1.1
μgMikrogramm
Kupfer
0.147
mgMilligramm
Mangan
0.291
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
77.96
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.64
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.