Nährwerte von Beans, pink, mature seeds, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

1.13

0.292

0.098

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.487

Kohlenhydrate

64.19

2.14

12.7

Protein

20.96

0.0

Calcium

130

13%

Magnesium

182

56%

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

64 g

261 kcal

71%

Protein

21 g

73 kcal

20%

Fett

1 g

9 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

13 g

25 kcal

Total Energie berechnet**

369 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

343

1435

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

64.19

2.14

12.7

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

1.13

0.292

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.001

16:0

0.274

18:0

0.018

0.098

16:1 undifferenziert

0.000

18:1 undifferenziert

0.098

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.487

18:2 undifferenziert

0.265

18:3 undifferenziert

0.222

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

20.96

Alanine

0.878

Arginine

1.298

Aspartic acid

2.535

Cystine

0.228

Glutamic acid

3.195

Glycine

0.818

Histidine

0.583

Isoleucine

0.925

Leucine

1.673

Lysine

1.438

Phenylalanine

1.133

Proline

0.889

Serine

1.140

Threonine

0.882

Tryptophan

0.248

Tyrosine

0.590

Valine

1.096

Methionine

0.315

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.772

67%

0.192

15%

1.892

0.997

17%

Vitamin B-6

0.527

41%

463

116%

Folat im Nahrungsmittel

463

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

Alpha-Tocopherol

0.21

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

5.7

Lycopene

Choline, total

67.2

14%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

130

13%

Magnesium

182

56%

Eisen

6.77

54%

Natrium

Phosphor

415

59%

Kalium

1464

37%

Zink

2.55

30%

Selen

13.0

20%

Kupfer

0.810

65%

Mangan

1.376

39%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

10.06

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

3.66

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Beans, pink, mature seeds, raw (16040) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.