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Nährwerte von Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.35
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.091
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.031
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.152
gGramm
Kohlenhydrate
25.09
gGramm
Zuckertotal
0.34
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.3
gGramm
Protein
9.73
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
90
mgMilligramm
9%
Magnesium
63
mgMilligramm
19%
Natrium
6
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
25 g
102 kcal
67%
Protein
10 g
34 kcal
22%
Fett
0 g
3 kcal
2%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
6 g
13 kcal
8%
Total Energie berechnet**
151 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
139
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
581
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
25.09
gGramm
Zuckertotal
0.34
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.35
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.091
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.085
gGramm
18:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.031
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.031
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.152
gGramm
18:2 undifferenziert
0.083
gGramm
18:3 undifferenziert
0.069
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.73
gGramm
Alanine
0.408
gGramm
Arginine
0.602
gGramm
Aspartic acid
1.176
gGramm
Cystine
0.106
gGramm
Glutamic acid
1.483
gGramm
Glycine
0.380
gGramm
Histidine
0.271
gGramm
Isoleucine
0.429
gGramm
Leucine
0.776
gGramm
Lysine
0.668
gGramm
Phenylalanine
0.526
gGramm
Proline
0.412
gGramm
Serine
0.529
gGramm
Threonine
0.409
gGramm
Tryptophan
0.115
gGramm
Tyrosine
0.274
gGramm
Valine
0.509
gGramm
Methionine
0.146
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.118
mgMilligramm
10%
RiboflavinVitamin B-2
0.046
mgMilligramm
4%
NiacinVitamin B-3
0.140
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.229
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.093
mgMilligramm
7%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
81
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
81
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
20%
Folat im Nahrungsmittel
81
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.94
mgMilligramm
6%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
35.1
mgMilligramm
7%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
90
mgMilligramm
9%
Magnesium
63
mgMilligramm
19%
Eisen
3.70
mgMilligramm
30%
Natrium
6
mgMilligramm
0%
Phosphor
113
mgMilligramm
16%
Kalium
561
mgMilligramm
14%
Zink
1.38
mgMilligramm
16%
Selen
1.3
μgMikrogramm
2%
Kupfer
0.287
mgMilligramm
23%
Mangan
0.636
mgMilligramm
18%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
63.08
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.75
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.