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Nährwerte von Carob flour

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.65
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.090
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.197
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.216
gGramm
Kohlenhydrate
88.88
gGramm
Zuckertotal
49.08
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
39.8
gGramm
Protein
4.62
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.2
mgMilligramm
0%
Calcium
348
mgMilligramm
35%
Magnesium
54
mgMilligramm
17%
Natrium
35
mgMilligramm
2%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Carob flour (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
89 g
356 kcal
77%
Protein
5 g
18 kcal
4%
Fett
1 g
6 kcal
1%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
40 g
80 kcal
17%
Total Energie berechnet**
459 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
222
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
929
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
88.88
gGramm
Zuckertotal
49.08
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
39.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.65
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.090
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.001
gGramm
16:0
0.072
gGramm
18:0
0.014
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.197
gGramm
16:1 undifferenziert
0.004
gGramm
18:1 undifferenziert
0.194
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.216
gGramm
18:2 undifferenziert
0.212
gGramm
18:3 undifferenziert
0.004
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
4.62
gGramm
Alanine
0.584
gGramm
Arginine
0.130
gGramm
Aspartic acid
0.503
gGramm
Cystine
0.029
gGramm
Glutamic acid
0.362
gGramm
Glycine
0.267
gGramm
Histidine
0.122
gGramm
Isoleucine
0.209
gGramm
Leucine
0.442
gGramm
Lysine
0.196
gGramm
Phenylalanine
0.151
gGramm
Proline
0.354
gGramm
Serine
0.304
gGramm
Threonine
0.271
gGramm
Tryptophan
0.048
gGramm
Tyrosine
0.120
gGramm
Valine
0.446
gGramm
Methionine
0.081
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
14
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
8
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.053
mgMilligramm
5%
RiboflavinVitamin B-2
0.461
mgMilligramm
37%
NiacinVitamin B-3
1.897
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.047
mgMilligramm
1%
Vitamin B-6
0.366
mgMilligramm
28%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
29
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
29
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
7%
Folat im Nahrungsmittel
29
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.2
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.63
mgMilligramm
4%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
11.9
mgMilligramm
2%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
348
mgMilligramm
35%
Magnesium
54
mgMilligramm
17%
Eisen
2.94
mgMilligramm
24%
Natrium
35
mgMilligramm
2%
Phosphor
79
mgMilligramm
11%
Kalium
827
mgMilligramm
21%
Zink
0.92
mgMilligramm
11%
Selen
5.3
μgMikrogramm
8%
Kupfer
0.571
mgMilligramm
46%
Mangan
0.508
mgMilligramm
15%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
3.58
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.27
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.