Informationen zu Spurenelementen & Nahrungsergänzungsmittel
de fr en

Nährwerte von Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.59
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.269
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.583
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.156
gGramm
Kohlenhydrate
27.42
gGramm
Zuckertotal
4.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
7.6
gGramm
Protein
8.86
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.3
mgMilligramm
2%
Calcium
49
mgMilligramm
5%
Magnesium
48
mgMilligramm
15%
Natrium
7
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
27 g
112 kcal
62%
Protein
9 g
31 kcal
17%
Fett
3 g
22 kcal
12%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
8 g
15 kcal
8%
Total Energie berechnet**
179 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
164
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
686
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
27.42
gGramm
Zuckertotal
4.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
7.6
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.59
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.269
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.004
gGramm
16:0
0.215
gGramm
18:0
0.037
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.583
gGramm
16:1 undifferenziert
0.005
gGramm
18:1 undifferenziert
0.578
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.156
gGramm
18:2 undifferenziert
1.113
gGramm
18:3 undifferenziert
0.043
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.86
gGramm
Alanine
0.380
gGramm
Arginine
0.835
gGramm
Aspartic acid
1.042
gGramm
Cystine
0.119
gGramm
Glutamic acid
1.550
gGramm
Glycine
0.369
gGramm
Histidine
0.244
gGramm
Isoleucine
0.380
gGramm
Leucine
0.631
gGramm
Lysine
0.593
gGramm
Phenylalanine
0.475
gGramm
Proline
0.366
gGramm
Serine
0.447
gGramm
Threonine
0.329
gGramm
Tryptophan
0.085
gGramm
Tyrosine
0.220
gGramm
Valine
0.372
gGramm
Methionine
0.116
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
27
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
16
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.116
mgMilligramm
10%
RiboflavinVitamin B-2
0.063
mgMilligramm
5%
NiacinVitamin B-3
0.526
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.286
mgMilligramm
5%
Vitamin B-6
0.139
mgMilligramm
11%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
172
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
172
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
43%
Folat im Nahrungsmittel
172
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.3
mgMilligramm
2%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.35
mgMilligramm
2%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
42.8
mgMilligramm
9%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
49
mgMilligramm
5%
Magnesium
48
mgMilligramm
15%
Eisen
2.89
mgMilligramm
23%
Natrium
7
mgMilligramm
0%
Phosphor
168
mgMilligramm
24%
Kalium
291
mgMilligramm
7%
Zink
1.53
mgMilligramm
18%
Selen
3.7
μgMikrogramm
6%
Kupfer
0.352
mgMilligramm
28%
Mangan
1.030
mgMilligramm
29%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
60.21
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.92
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.