Nährwerte von Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.054
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.081
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.165
gGramm
Kohlenhydrate
21.10
gGramm
Zuckertotal
2.90
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
8.3
gGramm
Protein
8.34
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.4
mgMilligramm
Calcium
14
mgMilligramm
Magnesium
36
mgMilligramm
Natrium
2
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
21 g
86 kcal
64%
Protein
8 g
29 kcal
21%
Fett
0 g
3 kcal
2%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
8 g
17 kcal
12%
Total Energie berechnet**
135 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
118
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
494
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
21.10
gGramm
Zuckertotal
2.90
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
8.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.054
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.001
gGramm
16:0
0.042
gGramm
18:0
0.010
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.081
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.077
gGramm
20:1
0.003
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.165
gGramm
18:2 undifferenziert
0.137
gGramm
18:3 undifferenziert
0.028
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.34
gGramm
Alanine
0.367
gGramm
Arginine
0.744
gGramm
Aspartic acid
0.984
gGramm
Cystine
0.127
gGramm
Glutamic acid
1.426
gGramm
Glycine
0.371
gGramm
Histidine
0.203
gGramm
Isoleucine
0.344
gGramm
Leucine
0.598
gGramm
Lysine
0.602
gGramm
Phenylalanine
0.384
gGramm
Proline
0.344
gGramm
Serine
0.367
gGramm
Threonine
0.296
gGramm
Tryptophan
0.093
gGramm
Tyrosine
0.242
gGramm
Valine
0.394
gGramm
Methionine
0.085
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
7
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
4
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.190
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.056
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.890
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.595
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.048
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
65
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
65
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
65
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.4
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
5.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
32.8
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
14
mgMilligramm
Magnesium
36
mgMilligramm
Eisen
1.29
mgMilligramm
Natrium
2
mgMilligramm
Phosphor
99
mgMilligramm
Kalium
362
mgMilligramm
Zink
1.00
mgMilligramm
Selen
0.6
μgMikrogramm
Kupfer
0.181
mgMilligramm
Mangan
0.396
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
69.49
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.68
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.