Informationen zu Spurenelementen & Nahrungsergänzungsmittel
de fr en

Nährwerte von Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, with salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.54
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.139
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.047
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.231
gGramm
Kohlenhydrate
23.71
gGramm
Zuckertotal
0.32
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
8.7
gGramm
Protein
8.86
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
27
mgMilligramm
3%
Magnesium
70
mgMilligramm
22%
Natrium
237
mgMilligramm
16%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, with salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
24 g
96 kcal
65%
Protein
9 g
31 kcal
21%
Fett
1 g
5 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
9 g
17 kcal
12%
Total Energie berechnet**
149 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
132
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
552
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
23.71
gGramm
Zuckertotal
0.32
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
8.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.54
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.139
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.130
gGramm
18:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.047
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.047
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.231
gGramm
18:2 undifferenziert
0.126
gGramm
18:3 undifferenziert
0.105
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.86
gGramm
Alanine
0.372
gGramm
Arginine
0.549
gGramm
Aspartic acid
1.072
gGramm
Cystine
0.096
gGramm
Glutamic acid
1.351
gGramm
Glycine
0.346
gGramm
Histidine
0.247
gGramm
Isoleucine
0.391
gGramm
Leucine
0.708
gGramm
Lysine
0.608
gGramm
Phenylalanine
0.479
gGramm
Proline
0.376
gGramm
Serine
0.482
gGramm
Threonine
0.373
gGramm
Tryptophan
0.105
gGramm
Tyrosine
0.250
gGramm
Valine
0.464
gGramm
Methionine
0.133
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
6
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.244
mgMilligramm
21%
RiboflavinVitamin B-2
0.059
mgMilligramm
5%
NiacinVitamin B-3
0.505
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.242
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.069
mgMilligramm
5%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
149
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
149
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
37%
Folat im Nahrungsmittel
149
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.87
mgMilligramm
6%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.3
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
32.6
mgMilligramm
7%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
27
mgMilligramm
3%
Magnesium
70
mgMilligramm
22%
Eisen
2.10
mgMilligramm
17%
Natrium
237
mgMilligramm
16%
Phosphor
140
mgMilligramm
20%
Kalium
355
mgMilligramm
9%
Zink
1.12
mgMilligramm
13%
Selen
1.2
μgMikrogramm
2%
Kupfer
0.209
mgMilligramm
17%
Mangan
0.444
mgMilligramm
13%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
65.74
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.15
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.