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Nährwerte von Beans, yellow, mature seeds, cooked, boiled, with salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.08
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.279
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.094
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.466
gGramm
Kohlenhydrate
25.28
gGramm
Zuckertotal
0.34
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
10.4
gGramm
Protein
9.16
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.8
mgMilligramm
2%
Calcium
62
mgMilligramm
6%
Magnesium
74
mgMilligramm
23%
Natrium
241
mgMilligramm
16%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Beans, yellow, mature seeds, cooked, boiled, with salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
25 g
103 kcal
63%
Protein
9 g
32 kcal
19%
Fett
1 g
9 kcal
5%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
10 g
21 kcal
13%
Total Energie berechnet**
165 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
144
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
601
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
25.28
gGramm
Zuckertotal
0.34
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
10.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.08
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.279
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.001
gGramm
16:0
0.262
gGramm
18:0
0.017
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.094
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.094
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.466
gGramm
18:2 undifferenziert
0.253
gGramm
18:3 undifferenziert
0.212
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.16
gGramm
Alanine
0.384
gGramm
Arginine
0.567
gGramm
Aspartic acid
1.108
gGramm
Cystine
0.100
gGramm
Glutamic acid
1.397
gGramm
Glycine
0.358
gGramm
Histidine
0.255
gGramm
Isoleucine
0.405
gGramm
Leucine
0.732
gGramm
Lysine
0.629
gGramm
Phenylalanine
0.496
gGramm
Proline
0.388
gGramm
Serine
0.498
gGramm
Threonine
0.386
gGramm
Tryptophan
0.108
gGramm
Tyrosine
0.258
gGramm
Valine
0.479
gGramm
Methionine
0.138
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.187
mgMilligramm
16%
RiboflavinVitamin B-2
0.103
mgMilligramm
8%
NiacinVitamin B-3
0.708
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.229
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.129
mgMilligramm
10%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
81
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
81
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
20%
Folat im Nahrungsmittel
81
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.8
mgMilligramm
2%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.94
mgMilligramm
6%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
35.2
mgMilligramm
7%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
62
mgMilligramm
6%
Magnesium
74
mgMilligramm
23%
Eisen
2.48
mgMilligramm
20%
Natrium
241
mgMilligramm
16%
Phosphor
183
mgMilligramm
26%
Kalium
325
mgMilligramm
8%
Zink
1.06
mgMilligramm
12%
Selen
1.3
μgMikrogramm
2%
Kupfer
0.186
mgMilligramm
15%
Mangan
0.455
mgMilligramm
13%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
62.98
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.50
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.