Nährwerte von Game meat, rabbit, domesticated, composite of cuts, cooked, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
8.05
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.400
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.170
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.560
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
29.06
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
197
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
824
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
8.05
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.400
gGramm
14:0
0.210
gGramm
16:0
1.810
gGramm
18:0
0.380
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.170
gGramm
16:1 undifferenziert
0.260
gGramm
18:1 undifferenziert
1.860
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.560
gGramm
18:2 undifferenziert
1.240
gGramm
18:3 undifferenziert
0.320
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
29.06
gGramm
Alanine
1.753
gGramm
Arginine
1.795
gGramm
Aspartic acid
2.839
gGramm
Cystine
0.365
gGramm
Glutamic acid
4.662
gGramm
Glycine
1.578
gGramm
Histidine
0.815
gGramm
Isoleucine
1.379
gGramm
Leucine
2.264
gGramm
Lysine
2.544
gGramm
Phenylalanine
1.193
gGramm
Proline
1.420
gGramm
Serine
1.288
gGramm
Threonine
1.300
gGramm
Tryptophan
0.384
gGramm
Tyrosine
1.035
gGramm
Valine
1.477
gGramm
Methionine
0.727
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
8.430
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
11
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
11
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.