Nährwerte von Bread, cornbread, dry mix, enriched (includes corn muffin mix)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

12.20

3.091

6.719

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.682

Kohlenhydrate

69.50

20.34

6.5

Protein

7.00

0.1

Calcium

Magnesium

Natrium

817

54%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

70 g

285 kcal

66%

Protein

7 g

27 kcal

Fett

12 g

107 kcal

25%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

7 g

13 kcal

Total Energie berechnet**

432 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

418

1749

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

69.50

20.34

6.5

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

12.20

3.091

4:0

0.004

6:0

0.003

8:0

0.001

10:0

0.003

12:0

0.004

14:0

0.070

16:0

1.607

18:0

1.393

6.719

16:1 undifferenziert

0.004

18:1 undifferenziert

6.714

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.682

18:2 undifferenziert

1.599

18:3 undifferenziert

0.083

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

7.00

Alanine

0.336

Arginine

0.302

Aspartic acid

0.382

Cystine

0.132

Glutamic acid

1.847

Glycine

0.254

Histidine

0.177

Isoleucine

0.254

Leucine

0.632

Lysine

0.198

Phenylalanine

0.343

Proline

0.715

Serine

0.336

Threonine

0.224

Tryptophan

0.071

Tyrosine

0.241

Valine

0.320

Methionine

0.133

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

115

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

391

0.427

37%

0.272

22%

3.342

0.480

Vitamin B-6

0.128

10%

150

38%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.09

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.1

0.0

Alpha-Tocopherol

0.16

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

5.0

Lycopene

Choline, total

7.1

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

2.50

20%

Natrium

817

54%

Phosphor

489

70%

Kalium

113

Zink

0.57

Selen

5.6

Kupfer

0.085

Mangan

0.315

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

7.80

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

3.60

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Bread, cornbread, dry mix, enriched (includes corn muffin mix) (18022) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.8 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.