Nährwerte von Bread, stuffing, dry mix, prepared

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

12.05

2.319

5.771

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.553

Kohlenhydrate

18.84

2.04

0.8

Protein

2.73

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

479

32%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

19 g

75 kcal

38%

Protein

3 g

11 kcal

Fett

12 g

108 kcal

55%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

Total Energie berechnet**

196 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

195

815

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

18.84

2.04

0.8

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

12.05

2.319

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.011

16:0

1.310

18:0

0.923

5.771

16:1 undifferenziert

0.024

18:1 undifferenziert

5.721

20:1

0.022

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.553

18:2 undifferenziert

3.259

18:3 undifferenziert

0.293

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.001

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

2.070

Fettsäuren, total trans-monoenoic

1.972

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

2.73

Alanine

0.100

Arginine

0.120

Aspartic acid

0.145

Cystine

0.056

Glutamic acid

0.883

Glycine

0.103

Histidine

0.065

Isoleucine

0.107

Leucine

0.202

Lysine

0.087

Phenylalanine

0.142

Proline

0.305

Serine

0.142

Threonine

0.086

Tryptophan

0.036

Tyrosine

0.090

Valine

0.122

Methionine

0.050

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

497

Vitamin A

114

107

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.141

12%

0.105

1.422

0.110

Vitamin B-6

0.039

13%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.02

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

Alpha-Tocopherol

1.34

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

13.2

Lycopene

Choline, total

5.3

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.95

Natrium

479

32%

Phosphor

Kalium

Zink

0.23

Selen

11.8

18%

Kupfer

0.064

Fluor

49.9

Mangan

0.146

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

64.77

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.61

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Bread, stuffing, dry mix, prepared (18082) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.