Nährwerte von Bread, stuffing, cornbread, dry mix
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
4.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.922
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.662
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.073
gGramm
Kohlenhydrate
76.70
gGramm
Zuckertotal
13.16
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
14.3
gGramm
Protein
10.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
389
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1628
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
76.70
gGramm
Zuckertotal
13.16
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
14.3
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
4.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.922
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.017
gGramm
16:0
0.624
gGramm
18:0
0.276
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.662
gGramm
16:1 undifferenziert
0.066
gGramm
18:1 undifferenziert
1.587
gGramm
20:1
0.009
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.073
gGramm
18:2 undifferenziert
1.025
gGramm
18:3 undifferenziert
0.047
gGramm
20:4 undifferenziert
0.001
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
10.00
gGramm
Alanine
0.481
gGramm
Arginine
0.441
gGramm
Aspartic acid
0.546
gGramm
Cystine
0.197
gGramm
Glutamic acid
2.735
gGramm
Glycine
0.381
gGramm
Histidine
0.251
gGramm
Isoleucine
0.364
gGramm
Leucine
0.873
gGramm
Lysine
0.278
gGramm
Phenylalanine
0.498
gGramm
Proline
1.017
gGramm
Serine
0.486
gGramm
Threonine
0.320
gGramm
Tryptophan
0.105
gGramm
Tyrosine
0.344
gGramm
Valine
0.447
gGramm
Methionine
0.186
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
157
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
8
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.873
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
175
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
42
μgMikrogramm
Folsäure
133
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
4.60
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
4.40
gGramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.8 kcal/g, Fett 8.7 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.