Nährwerte von Cake, pound, commercially prepared, butter (includes fresh and frozen)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
13.96
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.811
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.020
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.419
gGramm
Kohlenhydrate
53.64
gGramm
Zuckertotal
33.36
gGramm
Stärke
17.36
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.6
gGramm
Protein
5.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
353
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1477
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
53.64
gGramm
Stärke
17.36
gGramm
Zuckertotal
33.36
gGramm
Sucrose
30.68
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.75
gGramm
Fruktose
0.33
gGramm
Laktose
1.27
gGramm
Maltose
0.33
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.6
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
13.96
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.811
gGramm
4:0
0.115
gGramm
6:0
0.090
gGramm
8:0
0.054
gGramm
10:0
0.156
gGramm
12:0
0.163
gGramm
14:0
0.538
gGramm
15:0
0.059
gGramm
16:0
2.418
gGramm
17:0
0.039
gGramm
18:0
1.130
gGramm
20:0
0.024
gGramm
22:0
0.018
gGramm
24:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.020
gGramm
14:1
0.055
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.117
gGramm
16:1 c
0.101
gGramm
16:1 t
0.016
gGramm
17:1
0.015
gGramm
18:1 undifferenziert
2.810
gGramm
18:1 c
2.680
gGramm
20:1
0.023
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.131
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.419
gGramm
18:2 undifferenziert
2.972
gGramm
18:2 CLAs
0.032
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.895
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.045
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.004
gGramm
18:3 undifferenziert
0.388
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.372
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.015
gGramm
20:3 undifferenziert
0.008
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.008
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.031
gGramm
22:4
0.003
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.005
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.007
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.192
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.147
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.045
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.00
gGramm
Alanine
0.188
gGramm
Arginine
0.229
gGramm
Aspartic acid
0.346
gGramm
Cystine
0.137
gGramm
Glutamic acid
1.119
gGramm
Glycine
0.163
gGramm
Histidine
0.117
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.204
gGramm
Leucine
0.397
gGramm
Lysine
0.198
gGramm
Phenylalanine
0.239
gGramm
Proline
0.504
gGramm
Serine
0.295
gGramm
Threonine
0.153
gGramm
Tryptophan
0.041
gGramm
Tyrosine
0.112
gGramm
Valine
0.249
gGramm
Methionine
0.117
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
241
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
70
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
69
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
5
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
4
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
203
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.615
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
42
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
28
μgMikrogramm
Folsäure
14
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
34
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.8
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
2.82
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.97
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.32
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.7
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
10.1
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
66
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
25.87
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.53
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.2 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.