Nährwerte von Crackers, matzo, egg
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.548
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.612
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.473
gGramm
Kohlenhydrate
78.60
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Protein
12.30
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
391
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1636
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
78.60
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.548
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.005
gGramm
16:0
0.423
gGramm
18:0
0.119
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.612
gGramm
16:1 undifferenziert
0.043
gGramm
18:1 undifferenziert
0.564
gGramm
20:1
0.004
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.473
gGramm
18:2 undifferenziert
0.427
gGramm
18:3 undifferenziert
0.020
gGramm
20:4 undifferenziert
0.021
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.005
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
12.30
gGramm
Alanine
0.450
gGramm
Arginine
0.544
gGramm
Aspartic acid
0.656
gGramm
Cystine
0.268
gGramm
Glutamic acid
3.666
gGramm
Glycine
0.438
gGramm
Histidine
0.278
gGramm
Isoleucine
0.472
gGramm
Leucine
0.886
gGramm
Lysine
0.389
gGramm
Phenylalanine
0.624
gGramm
Proline
1.251
gGramm
Serine
0.673
gGramm
Threonine
0.384
gGramm
Tryptophan
0.151
gGramm
Tyrosine
0.397
gGramm
Valine
0.544
gGramm
Methionine
0.248
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
42
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
13
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
13
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.080
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
24
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
24
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.