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Nährwerte von Rolls, dinner, rye

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
3.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.605
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.236
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.708
gGramm
Kohlenhydrate
53.10
gGramm
Zuckertotal
1.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.9
gGramm
Protein
10.30
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
30
mgMilligramm
3%
Magnesium
54
mgMilligramm
17%
Natrium
650
mgMilligramm
43%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Rolls, dinner, rye (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
53 g
218 kcal
74%
Protein
10 g
38 kcal
13%
Fett
3 g
30 kcal
10%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
5 g
10 kcal
3%
Total Energie berechnet**
295 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
286
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1197
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
53.10
gGramm
Zuckertotal
1.17
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
3.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.605
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.010
gGramm
16:0
0.367
gGramm
18:0
0.227
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.236
gGramm
16:1 undifferenziert
0.009
gGramm
18:1 undifferenziert
1.225
gGramm
20:1
0.002
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.708
gGramm
18:2 undifferenziert
0.656
gGramm
18:3 undifferenziert
0.052
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
10.30
gGramm
Alanine
0.362
gGramm
Arginine
0.403
gGramm
Aspartic acid
0.532
gGramm
Cystine
0.215
gGramm
Glutamic acid
3.231
gGramm
Glycine
0.369
gGramm
Histidine
0.224
gGramm
Isoleucine
0.396
gGramm
Leucine
0.712
gGramm
Lysine
0.282
gGramm
Phenylalanine
0.510
gGramm
Proline
1.125
gGramm
Serine
0.512
gGramm
Threonine
0.313
gGramm
Tryptophan
0.119
gGramm
Tyrosine
0.262
gGramm
Valine
0.468
gGramm
Methionine
0.172
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
8
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
4
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
54
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.380
mgMilligramm
33%
RiboflavinVitamin B-2
0.270
mgMilligramm
22%
NiacinVitamin B-3
3.900
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.383
mgMilligramm
6%
Vitamin B-6
0.062
mgMilligramm
5%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
99
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
153
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
38%
Folat im Nahrungsmittel
22
μgMikrogramm
Folsäure
77
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.34
mgMilligramm
2%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
14.6
mgMilligramm
3%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
30
mgMilligramm
3%
Magnesium
54
mgMilligramm
17%
Eisen
2.70
mgMilligramm
22%
Natrium
650
mgMilligramm
43%
Phosphor
159
mgMilligramm
23%
Kalium
180
mgMilligramm
5%
Zink
0.97
mgMilligramm
11%
Selen
27.8
μgMikrogramm
43%
Kupfer
0.201
mgMilligramm
16%
Mangan
0.702
mgMilligramm
20%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
30.10
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.90
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.7 kcal/g, Fett 8.7 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.