Nährwerte von Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.99
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.924
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.751
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.290
gGramm
Kohlenhydrate
49.38
gGramm
Zuckertotal
3.71
gGramm
Stärke
38.38
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.5
gGramm
Protein
8.20
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
306
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1279
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
49.38
gGramm
Stärke
38.38
gGramm
Zuckertotal
3.71
gGramm
Sucrose
0.60
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.38
gGramm
Fruktose
0.28
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
2.45
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.5
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.99
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.924
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.005
gGramm
14:0
0.034
gGramm
15:0
0.005
gGramm
16:0
1.669
gGramm
17:0
0.008
gGramm
18:0
1.157
gGramm
20:0
0.024
gGramm
22:0
0.014
gGramm
24:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.751
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.007
gGramm
16:1 c
0.007
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.003
gGramm
18:1 undifferenziert
1.717
gGramm
18:1 c
1.678
gGramm
20:1
0.024
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.038
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.290
gGramm
18:2 undifferenziert
2.062
gGramm
18:2 CLAs
0.002
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.045
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.014
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.002
gGramm
18:3 undifferenziert
0.226
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.214
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.012
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.052
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.038
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.014
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.20
gGramm
Alanine
0.169
gGramm
Arginine
0.213
gGramm
Aspartic acid
0.222
gGramm
Cystine
0.112
gGramm
Glutamic acid
1.774
gGramm
Glycine
0.189
gGramm
Histidine
0.117
gGramm
Isoleucine
0.182
gGramm
Leucine
0.362
gGramm
Lysine
0.116
gGramm
Phenylalanine
0.265
gGramm
Proline
0.611
gGramm
Serine
0.263
gGramm
Threonine
0.143
gGramm
Tryptophan
0.065
gGramm
Tyrosine
0.159
gGramm
Valine
0.212
gGramm
Methionine
0.093
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
9
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.415
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
94
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Folsäure
79
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.84
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.36
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.15
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
7.2
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.1
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
5.3
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
31.98
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.45
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.