Nährwerte von Crackers, saltines, low salt (includes oyster, soda, soup)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
8.85
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.247
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.068
gGramm
Kohlenhydrate
74.34
gGramm
Zuckertotal
2.22
gGramm
Stärke
67.30
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.9
gGramm
Protein
9.50
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
421
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1760
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
74.34
gGramm
Stärke
67.30
gGramm
Zuckertotal
2.22
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.23
gGramm
Fruktose
0.23
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
1.69
gGramm
Galactose
0.07
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.9
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
8.85
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.001
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.005
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.016
gGramm
15:0
0.003
gGramm
16:0
1.165
gGramm
17:0
0.008
gGramm
18:0
0.743
gGramm
20:0
0.025
gGramm
22:0
0.023
gGramm
24:0
0.011
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.247
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.008
gGramm
16:1 c
0.008
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.003
gGramm
18:1 undifferenziert
2.213
gGramm
18:1 c
1.798
gGramm
20:1
0.020
gGramm
22:1 undifferenziert
0.001
gGramm
22:1 c
0.001
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.002
gGramm
18:1 t
0.415
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.068
gGramm
18:2 undifferenziert
3.624
gGramm
18:2 CLAs
0.005
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.592
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.027
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.003
gGramm
18:3 undifferenziert
0.437
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.423
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.014
gGramm
20:3 undifferenziert
0.001
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.001
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.003
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.443
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.415
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.027
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.50
gGramm
Alanine
0.324
gGramm
Arginine
0.407
gGramm
Aspartic acid
0.428
gGramm
Cystine
0.208
gGramm
Glutamic acid
3.283
gGramm
Glycine
0.358
gGramm
Histidine
0.221
gGramm
Isoleucine
0.344
gGramm
Leucine
0.681
gGramm
Lysine
0.230
gGramm
Phenylalanine
0.493
gGramm
Proline
1.137
gGramm
Serine
0.493
gGramm
Threonine
0.274
gGramm
Tryptophan
0.122
gGramm
Tyrosine
0.300
gGramm
Valine
0.401
gGramm
Methionine
0.177
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
17
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.235
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
140
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
23
μgMikrogramm
Folsäure
117
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.23
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
5.05
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
1.27
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.13
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
15.4
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
14.6
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
55.3
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
4.03
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.28
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.