Nährwerte von Frostings, glaze, chocolate, prepared-from-recipe, with butter, NFSMI Recipe No. C-32

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

7.17

4.483

1.894

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.294

Kohlenhydrate

72.18

64.30

1.1

Protein

1.42

0.1

Calcium

Magnesium

Natrium

132

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

72 g

289 kcal

80%

Protein

1 g

6 kcal

Fett

7 g

65 kcal

18%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

Total Energie berechnet**

361 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

359

1502

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

72.18

64.30

1.1

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

7.17

4.483

4:0

0.263

6:0

0.163

8:0

0.097

10:0

0.206

12:0

0.210

14:0

0.606

16:0

1.910

17:0

0.045

18:0

0.966

20:0

0.011

1.894

16:1 undifferenziert

0.078

16:1 c

0.078

18:1 undifferenziert

1.807

18:1 c

1.380

20:1

0.008

22:1 undifferenziert

0.000

18:1 t

0.242

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.294

18:2 undifferenziert

0.268

18:2 CLAs

0.022

18:2 i

0.024

18:2 n-6 c,c

0.176

18:3 undifferenziert

0.026

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.026

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.266

Fettsäuren, total trans-monoenoic

0.242

Fettsäuren, total trans-polyenoic

0.024

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

1.42

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

249

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.018

0.066

0.111

0.081

Vitamin B-6

0.011

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.09

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.1

Alpha-Tocopherol

0.19

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.7

Lycopene

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.60

Natrium

132

Phosphor

Kalium

130

Zink

0.37

Selen

1.6

Kupfer

0.136

11%

Mangan

0.140

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

18.27

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.82

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Frostings, glaze, chocolate, prepared-from-recipe, with butter, NFSMI Recipe No. C-32 (19409) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.