Nährwerte von Rice, white, glutinous, unenriched, cooked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.19

0.039

0.070

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.069

Kohlenhydrate

21.09

0.05

1.0

Protein

2.02

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

21 g

88 kcal

89%

Protein

2 g

8 kcal

Fett

0 g

2 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

Total Energie berechnet**

99 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

406

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

21.09

0.05

1.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.19

0.039

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.001

16:0

0.033

18:0

0.003

0.070

16:1 undifferenziert

0.001

18:1 undifferenziert

0.070

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.069

18:2 undifferenziert

0.066

18:3 undifferenziert

0.003

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

2.02

Alanine

0.117

Arginine

0.168

Aspartic acid

0.190

Cystine

0.041

Glutamic acid

0.393

Glycine

0.092

Histidine

0.047

Isoleucine

0.087

Leucine

0.167

Lysine

0.073

Phenylalanine

0.108

Proline

0.095

Serine

0.106

Threonine

0.072

Tryptophan

0.023

Tyrosine

0.067

Valine

0.123

Methionine

0.047

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.020

0.013

0.290

0.215

Vitamin B-6

0.026

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

Alpha-Tocopherol

0.04

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopene

Choline, total

2.1

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.14

Natrium

Phosphor

Kalium

Zink

0.41

Selen

5.6

Kupfer

0.049

Mangan

0.262

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

76.63

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.07

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Rice, white, glutinous, unenriched, cooked (20055) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.2 kcal/g, Protein 3.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.