Nährwerte von Wheat, hard red winter

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

1.54

0.269

0.200

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.627

Kohlenhydrate

71.18

0.41

12.2

Protein

12.61

0.0

Calcium

Magnesium

126

39%

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

71 g

269 kcal

77%

Protein

13 g

45 kcal

13%

Fett

2 g

13 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

12 g

24 kcal

Total Energie berechnet**

352 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

327

1368

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

71.18

0.41

12.2

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

1.54

0.269

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.015

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.001

16:0

0.234

18:0

0.013

0.200

16:1 undifferenziert

0.008

18:1 undifferenziert

0.192

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.627

18:2 undifferenziert

0.600

18:3 undifferenziert

0.027

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

12.61

Alanine

0.450

Arginine

0.595

Aspartic acid

0.640

Cystine

0.322

Glutamic acid

3.998

Glycine

0.528

Histidine

0.285

Isoleucine

0.458

Leucine

0.854

Lysine

0.335

Phenylalanine

0.592

Proline

1.289

Serine

0.586

Threonine

0.365

Tryptophan

0.160

Tyrosine

0.387

Valine

0.556

Methionine

0.201

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

220

0.383

33%

0.115

5.464

0.954

16%

Vitamin B-6

0.300

23%

10%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

Alpha-Tocopherol

1.01

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.9

Lycopene

Choline, total

31.2

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

126

39%

Eisen

3.19

26%

Natrium

Phosphor

288

41%

Kalium

363

Zink

2.65

31%

Selen

70.7

109%

Kupfer

0.434

35%

Mangan

3.985

114%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

13.10

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.57

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Wheat, hard red winter (20072) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 3.6 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.