Nährwerte von Corn flour, yellow, masa, enriched
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
3.69
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.532
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.997
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.724
gGramm
Kohlenhydrate
76.59
gGramm
Stärke
66.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.4
gGramm
Protein
8.46
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
363
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1517
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
76.59
gGramm
Stärke
66.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.4
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
3.69
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.532
gGramm
16:0
0.453
gGramm
18:0
0.060
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.997
gGramm
16:1 undifferenziert
0.003
gGramm
18:1 undifferenziert
0.994
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.724
gGramm
18:2 undifferenziert
1.672
gGramm
18:3 undifferenziert
0.052
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.46
gGramm
Alanine
0.635
gGramm
Arginine
0.375
gGramm
Aspartic acid
0.546
gGramm
Cystine
0.182
gGramm
Glutamic acid
1.577
gGramm
Glycine
0.313
gGramm
Histidine
0.260
gGramm
Isoleucine
0.276
gGramm
Leucine
1.025
gGramm
Lysine
0.219
gGramm
Phenylalanine
0.411
gGramm
Proline
0.676
gGramm
Serine
0.416
gGramm
Threonine
0.245
gGramm
Tryptophan
0.062
gGramm
Tyrosine
0.229
gGramm
Valine
0.380
gGramm
Methionine
0.167
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
214
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
11
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
63
μgMikrogramm
Beta-Carotin
97
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
6
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
9.932
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
162
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
29
μgMikrogramm
Folsäure
133
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 2.7 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.