Nährwerte von Fast foods, egg, scrambled

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

16.18

6.153

5.889

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.969

Kohlenhydrate

2.08

1.64

0.0

Protein

13.84

3.3

Calcium

Magnesium

Natrium

187

12%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

2 g

8 kcal

Protein

14 g

60 kcal

28%

Fett

16 g

144 kcal

68%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

212 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

212

887

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

2.08

1.64

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

16.18

6.153

4:0

0.000

6:0

0.158

8:0

0.048

10:0

0.104

12:0

0.134

14:0

0.085

16:0

3.909

18:0

1.522

5.889

16:1 undifferenziert

0.515

18:1 undifferenziert

5.374

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.969

18:2 undifferenziert

1.649

18:3 undifferenziert

0.118

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.202

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

13.84

Alanine

0.763

Arginine

0.836

Aspartic acid

1.311

Cystine

0.307

Glutamic acid

1.773

Glycine

0.438

Histidine

0.325

Isoleucine

0.836

Leucine

1.185

Lysine

0.913

Phenylalanine

0.750

Proline

0.577

Serine

1.002

Threonine

0.657

Tryptophan

0.212

Tyrosine

0.562

Valine

0.960

Methionine

0.427

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

679

Vitamin A

176

171

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

233

0.080

0.520

42%

0.210

0.940

16%

Vitamin B-6

0.190

15%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.01

25%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

3.3

1.1

Alpha-Tocopherol

0.96

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

9.0

Lycopene

Choline, total

180.6

37%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

2.59

21%

Natrium

187

12%

Phosphor

242

35%

Kalium

147

Zink

1.66

20%

Selen

22.5

35%

Kupfer

0.067

Mangan

0.043

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

426

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

66.70

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.20

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fast foods, egg, scrambled (21018) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 4.4 kcal/g, Fett 8.9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.