Nährwerte von Fast foods, cheeseburger; single, regular patty, with condiments and vegetables
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.50
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.181
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.398
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.181
gGramm
Kohlenhydrate
24.97
gGramm
Zuckertotal
5.11
gGramm
Stärke
16.60
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.4
gGramm
Protein
13.06
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
254
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1061
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
24.97
gGramm
Stärke
16.60
gGramm
Zuckertotal
5.11
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.06
gGramm
Fruktose
2.23
gGramm
Laktose
0.23
gGramm
Maltose
0.15
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.4
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.50
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.181
gGramm
4:0
0.104
gGramm
6:0
0.065
gGramm
8:0
0.045
gGramm
10:0
0.083
gGramm
12:0
0.096
gGramm
14:0
0.477
gGramm
15:0
0.062
gGramm
16:0
2.658
gGramm
17:0
0.113
gGramm
18:0
1.443
gGramm
20:0
0.022
gGramm
22:0
0.004
gGramm
24:0
0.009
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.398
gGramm
14:1
0.082
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.377
gGramm
16:1 c
0.342
gGramm
16:1 t
0.035
gGramm
17:1
0.036
gGramm
18:1 undifferenziert
3.862
gGramm
18:1 c
3.476
gGramm
20:1
0.032
gGramm
22:1 undifferenziert
0.010
gGramm
18:1 t
0.386
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.181
gGramm
18:2 undifferenziert
1.009
gGramm
18:2 i
0.046
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.963
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.122
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.122
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.030
gGramm
20:4 undifferenziert
0.020
gGramm
20:4 n-6
0.020
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.466
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.420
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.046
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
107
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
12
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
8
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
1
μgMikrogramm
Beta-Carotin
47
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
3
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
22
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.080
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
42
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
14
μgMikrogramm
Folsäure
28
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.2
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
1170
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
36
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
48.06
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.41
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.