Nährwerte von Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, pepperoni topping, regular crust
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.91
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.092
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.853
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.064
gGramm
Kohlenhydrate
31.98
gGramm
Zuckertotal
3.26
gGramm
Stärke
25.37
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.3
gGramm
Protein
11.74
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
282
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1180
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
31.98
gGramm
Stärke
25.37
gGramm
Zuckertotal
3.26
gGramm
Sucrose
0.18
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.73
gGramm
Fruktose
0.93
gGramm
Laktose
0.35
gGramm
Maltose
0.97
gGramm
Galactose
0.09
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.3
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.91
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.092
gGramm
4:0
0.086
gGramm
6:0
0.068
gGramm
8:0
0.047
gGramm
10:0
0.118
gGramm
12:0
0.144
gGramm
14:0
0.545
gGramm
15:0
0.058
gGramm
16:0
2.748
gGramm
17:0
0.059
gGramm
18:0
1.170
gGramm
20:0
0.026
gGramm
22:0
0.014
gGramm
24:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.853
gGramm
14:1
0.047
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.186
gGramm
16:1 c
0.164
gGramm
16:1 t
0.022
gGramm
17:1
0.029
gGramm
18:1 undifferenziert
3.511
gGramm
18:1 c
3.302
gGramm
20:1
0.063
gGramm
22:1 undifferenziert
0.014
gGramm
22:1 c
0.014
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.002
gGramm
18:1 t
0.209
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.064
gGramm
18:2 undifferenziert
1.798
gGramm
18:2 CLAs
0.043
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.701
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.054
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.021
gGramm
18:3 undifferenziert
0.188
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.185
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.003
gGramm
20:3 undifferenziert
0.014
gGramm
20:3 n-3
0.003
gGramm
20:3 n-6
0.011
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.022
gGramm
22:4
0.008
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.004
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.286
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.231
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.054
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
365
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
70
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
62
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
94
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
24
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.140
mgMilligramm
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
92
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
36
μgMikrogramm
Folsäure
56
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
6.4
μgMikrogramm
Lycopene
1957
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
25
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
41.77
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.59
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.