Nährwerte von Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, pepperoni topping, thick crust
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
12.58
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.839
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.731
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.980
gGramm
Kohlenhydrate
31.84
gGramm
Zuckertotal
2.93
gGramm
Stärke
24.88
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.2
gGramm
Protein
11.49
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
287
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1199
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
31.84
gGramm
Stärke
24.88
gGramm
Zuckertotal
2.93
gGramm
Sucrose
0.17
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.47
gGramm
Fruktose
0.65
gGramm
Laktose
0.52
gGramm
Maltose
1.05
gGramm
Galactose
0.08
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.2
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
12.58
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.839
gGramm
4:0
0.085
gGramm
6:0
0.066
gGramm
8:0
0.045
gGramm
10:0
0.115
gGramm
12:0
0.139
gGramm
14:0
0.530
gGramm
15:0
0.057
gGramm
16:0
2.544
gGramm
17:0
0.058
gGramm
18:0
1.144
gGramm
20:0
0.025
gGramm
22:0
0.019
gGramm
24:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.731
gGramm
14:1
0.046
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.180
gGramm
16:1 c
0.159
gGramm
16:1 t
0.021
gGramm
17:1
0.028
gGramm
18:1 undifferenziert
3.399
gGramm
18:1 c
3.182
gGramm
20:1
0.065
gGramm
22:1 undifferenziert
0.011
gGramm
22:1 c
0.011
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.002
gGramm
18:1 t
0.217
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.980
gGramm
18:2 undifferenziert
2.601
gGramm
18:2 CLAs
0.042
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.500
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.059
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.020
gGramm
18:3 undifferenziert
0.303
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.299
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.003
gGramm
20:3 undifferenziert
0.014
gGramm
20:3 n-3
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.011
gGramm
18:4
0.002
gGramm
20:4 undifferenziert
0.023
gGramm
22:4
0.008
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.005
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.297
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.238
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.059
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
367
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
71
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
63
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
95
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
23
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.500
mgMilligramm
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
103
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
46
μgMikrogramm
Folsäure
57
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
11.5
μgMikrogramm
Lycopene
1966
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
24
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
41.53
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.55
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.