Nährwerte von Fast foods, griddle cake sandwich, sausage

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

17.76

5.363

7.531

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.414

Kohlenhydrate

31.25

11.23

1.0

Protein

8.41

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

737

49%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

31 g

125 kcal

39%

Protein

8 g

34 kcal

10%

Fett

18 g

160 kcal

50%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

Total Energie berechnet**

320 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

318

1332

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

31.25

11.23

Sucrose

6.16

3.91

Fruktose

0.14

Laktose

0.54

Maltose

0.48

Galactose

0.00

1.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

17.76

5.363

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.002

10:0

0.000

12:0

0.089

14:0

0.206

16:0

3.259

18:0

1.806

7.531

16:1 undifferenziert

0.445

18:1 undifferenziert

6.904

20:1

0.183

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.414

18:2 undifferenziert

2.300

18:3 undifferenziert

0.056

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.059

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.956

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

8.41

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.209

18%

0.156

12%

3.082

0.384

Vitamin B-6

0.108

100

25%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.27

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.2

Alpha-Tocopherol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.0

Lycopene

Choline, total

30.7

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

1.42

11%

Natrium

737

49%

Phosphor

316

45%

Kalium

145

Zink

0.76

Selen

15.2

23%

Kupfer

0.079

Mangan

0.198

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

40.11

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.47

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fast foods, griddle cake sandwich, sausage (21306) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.