Nährwerte von Fast Foods, Fried Chicken, Wing, meat and skin and breading

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

20.09

5.358

9.753

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.354

Kohlenhydrate

11.19

0.00

Stärke

10.28

0.1

Protein

21.14

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

867

58%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

11 g

45 kcal

14%

Protein

21 g

85 kcal

27%

Fett

20 g

181 kcal

58%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

310 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

310

1298

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

11.19

Stärke

10.28

0.00

Sucrose

0.00

Fruktose

0.00

Laktose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

0.1

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

20.09

5.358

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.004

10:0

0.006

12:0

0.011

14:0

0.178

15:0

0.027

16:0

3.558

17:0

0.064

18:0

1.426

20:0

0.044

22:0

0.028

24:0

0.012

9.753

14:1

0.051

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.832

17:1

0.039

18:1 undifferenziert

8.635

20:1

0.165

22:1 undifferenziert

0.017

24:1 c

0.014

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.354

18:2 undifferenziert

2.782

20:2 n-6 c,c

0.018

18:3 undifferenziert

0.416

20:3 undifferenziert

0.031

18:4

0.002

20:4 undifferenziert

0.071

22:4

0.019

20:5 n-3 (EPA)

0.003

22:5 n-3 (DPA)

0.007

22:6 n-3 (DHA)

0.004

Fettsäuren, total trans

0.312

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

21.14

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.092

0.243

19%

6.452

0.980

16%

Vitamin B-6

0.194

15%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.46

12%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.1

Alpha-Tocopherol

0.74

Beta-Tocopherol

0.02

Gamma-Tocopherol

0.87

Detla-Tocopherol

0.03

Alpha-Tocotrienol

0.01

Beta-Tocotrienol

0.17

Gamma-Tocotrienol

0.02

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopene

Choline, total

82.2

17%

Betaine

6.7

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

1.04

Natrium

867

58%

Phosphor

220

31%

Kalium

262

Zink

1.33

16%

Selen

28.4

44%

Kupfer

0.079

Mangan

0.172

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

114

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

44.57

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

3.00

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fast Foods, Fried Chicken, Wing, meat and skin and breading (21472) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.