Nährwerte von Sweet Potatoes, french fried, frozen as packaged, salt added in processing

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
8.92
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.157
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.703
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.863
gGramm
Kohlenhydrate
35.58
gGramm
Zuckertotal
12.90
gGramm
Stärke
13.22
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.7
gGramm
Protein
2.16
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
7.5
mgMilligramm
Calcium
52
mgMilligramm
Magnesium
26
mgMilligramm
Natrium
146
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Sweet Potatoes, french fried, frozen as packaged, salt added in processing (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
36 g
99 kcal
51%
Protein
2 g
9 kcal
4%
Fett
9 g
75 kcal
39%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
6 g
11 kcal
6%
Total Energie berechnet**
194 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
182
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
762
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
35.58
gGramm
Stärke
13.22
gGramm
Zuckertotal
12.90
gGramm
Sucrose
5.41
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.81
gGramm
Fruktose
0.57
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
6.10
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
8.92
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.157
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.006
gGramm
10:0
0.005
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.017
gGramm
15:0
0.004
gGramm
16:0
0.814
gGramm
17:0
0.006
gGramm
18:0
0.228
gGramm
20:0
0.034
gGramm
22:0
0.026
gGramm
24:0
0.015
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.703
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.001
gGramm
16:1 undifferenziert
0.018
gGramm
16:1 c
0.018
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.004
gGramm
18:1 undifferenziert
3.598
gGramm
18:1 c
3.580
gGramm
20:1
0.074
gGramm
22:1 undifferenziert
0.005
gGramm
22:1 c
0.004
gGramm
22:1 t
0.001
gGramm
24:1 c
0.004
gGramm
18:1 t
0.017
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.863
gGramm
18:2 undifferenziert
2.526
gGramm
18:2 CLAs
0.016
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.486
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.024
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.004
gGramm
18:3 undifferenziert
0.325
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.302
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.024
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.004
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.042
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.018
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.024
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.16
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
8674
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
434
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
5204
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
8
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.092
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.092
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.697
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.460
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.177
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
32
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
32
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
32
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
7.5
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.49
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.04
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.19
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.6
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
26.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
52
mgMilligramm
Magnesium
26
mgMilligramm
Eisen
0.77
mgMilligramm
Natrium
146
mgMilligramm
Phosphor
59
mgMilligramm
Kalium
409
mgMilligramm
Zink
0.38
mgMilligramm
Selen
0.4
μgMikrogramm
Kupfer
0.177
mgMilligramm
Mangan
0.481
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
51.97
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.38
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 2.8 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.