Nährwerte von Tamales (Navajo)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
6.12
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.396
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.739
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.688
gGramm
Kohlenhydrate
18.12
gGramm
Zuckertotal
0.99
gGramm
Stärke
12.27
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.1
gGramm
Protein
6.28
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
153
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
639
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
18.12
gGramm
Stärke
12.27
gGramm
Zuckertotal
0.99
gGramm
Sucrose
0.40
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.21
gGramm
Fruktose
0.17
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.22
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.1
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
6.12
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.396
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.165
gGramm
15:0
0.024
gGramm
16:0
1.395
gGramm
17:0
0.059
gGramm
18:0
0.743
gGramm
20:0
0.010
gGramm
22:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.739
gGramm
14:1
0.039
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.188
gGramm
17:1
0.046
gGramm
18:1 undifferenziert
2.439
gGramm
20:1
0.027
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.688
gGramm
18:2 undifferenziert
0.646
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.029
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.029
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.013
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
6.28
gGramm
Alanine
0.422
gGramm
Arginine
0.391
gGramm
Aspartic acid
0.556
gGramm
Cystine
0.083
gGramm
Glutamic acid
1.029
gGramm
Glycine
0.384
gGramm
Histidine
0.196
gGramm
Isoleucine
0.271
gGramm
Leucine
0.568
gGramm
Lysine
0.427
gGramm
Phenylalanine
0.275
gGramm
Proline
0.382
gGramm
Serine
0.273
gGramm
Threonine
0.239
gGramm
Tryptophan
0.052
gGramm
Tyrosine
0.204
gGramm
Valine
0.318
gGramm
Methionine
0.150
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.590
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.