Nährwerte von Restaurant, family style, chili with meat and beans

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

9.79

4.023

4.662

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.625

Kohlenhydrate

4.57

2.27

Stärke

0.43

1.4

Protein

12.56

1.1

Calcium

Magnesium

Natrium

381

25%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

5 g

18 kcal

11%

Protein

13 g

50 kcal

32%

Fett

10 g

88 kcal

55%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

3 kcal

Total Energie berechnet**

159 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

157

656

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

4.57

Stärke

0.43

2.27

Sucrose

0.22

1.07

Fruktose

0.98

Laktose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

1.4

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

9.79

4.023

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.011

12:0

0.011

14:0

0.298

15:0

0.047

16:0

2.259

17:0

0.108

18:0

1.268

20:0

0.011

22:0

0.006

24:0

0.004

4.662

14:1

0.095

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.370

16:1 c

0.335

16:1 t

0.036

17:1

0.081

18:1 undifferenziert

4.083

18:1 c

3.626

20:1

0.033

22:1 undifferenziert

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.457

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.625

18:2 undifferenziert

0.526

18:2 CLAs

0.064

18:2 n-6 c,c

0.398

18:2 t nicht weiter definiert

0.065

20:2 n-6 c,c

0.004

18:3 undifferenziert

0.037

18:3i

0.001

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.035

18:3 n-6 c,c,c

0.001

20:3 undifferenziert

0.015

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.015

18:4

0.001

20:4 undifferenziert

0.028

22:4

0.005

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.007

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.558

Fettsäuren, total trans-monoenoic

0.493

Fettsäuren, total trans-polyenoic

0.066

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

12.56

Alanine

0.793

Arginine

0.772

Aspartic acid

1.195

Cystine

0.123

Glutamic acid

2.070

Glycine

0.834

Histidine

0.371

Hydroxyproline

0.240

Isoleucine

0.556

Leucine

0.927

Lysine

0.844

Phenylalanine

0.474

Proline

0.855

Serine

0.371

Threonine

0.402

Tryptophan

0.144

Tyrosine

0.340

Valine

0.639

Methionine

0.278

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

1436

Vitamin A

149

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

577

Cryptoxanthin, beta

200

Lutein + Zeaxanthin

367

0.037

0.207

17%

3.557

0.405

Vitamin B-6

0.321

25%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.26

32%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

1.1

0.0

Alpha-Tocopherol

1.15

Beta-Tocopherol

0.07

Gamma-Tocopherol

0.08

Detla-Tocopherol

0.00

Alpha-Tocotrienol

0.02

Beta-Tocotrienol

0.10

Gamma-Tocotrienol

0.00

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

3.1

Lycopene

4639

Choline, total

32.3

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

1.46

12%

Natrium

381

25%

Phosphor

104

15%

Kalium

320

Zink

2.23

26%

Selen

13.1

20%

Kupfer

0.086

Mangan

0.084

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

71.31

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.76

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Restaurant, family style, chili with meat and beans (36037) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.