Nährwerte von Restaurant, Latino, tamale, corn
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.21
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.629
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.437
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.548
gGramm
Kohlenhydrate
26.68
gGramm
Zuckertotal
7.42
gGramm
Stärke
13.83
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.2
gGramm
Protein
3.48
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
186
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
776
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
26.68
gGramm
Stärke
13.83
gGramm
Zuckertotal
7.42
gGramm
Sucrose
6.23
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.61
gGramm
Fruktose
0.57
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.2
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.21
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.629
gGramm
4:0
0.031
gGramm
6:0
0.023
gGramm
8:0
0.015
gGramm
10:0
0.033
gGramm
12:0
0.038
gGramm
14:0
0.159
gGramm
15:0
0.018
gGramm
16:0
1.682
gGramm
17:0
0.025
gGramm
18:0
0.565
gGramm
20:0
0.022
gGramm
22:0
0.012
gGramm
24:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.437
gGramm
14:1
0.015
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.061
gGramm
16:1 c
0.054
gGramm
16:1 t
0.007
gGramm
17:1
0.012
gGramm
18:1 undifferenziert
2.322
gGramm
18:1 c
2.018
gGramm
20:1
0.025
gGramm
22:1 undifferenziert
0.002
gGramm
22:1 c
0.001
gGramm
22:1 t
0.001
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.304
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.548
gGramm
18:2 undifferenziert
1.435
gGramm
18:2 CLAs
0.013
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.369
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.053
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.003
gGramm
18:3 undifferenziert
0.102
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.102
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.001
gGramm
20:3 undifferenziert
0.002
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.002
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.004
gGramm
22:4
0.001
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.001
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.365
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.312
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.053
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.48
gGramm
Alanine
0.231
gGramm
Arginine
0.128
gGramm
Aspartic acid
0.264
gGramm
Cystine
0.049
gGramm
Glutamic acid
0.681
gGramm
Glycine
0.107
gGramm
Histidine
0.092
gGramm
Isoleucine
0.128
gGramm
Leucine
0.390
gGramm
Lysine
0.148
gGramm
Phenylalanine
0.156
gGramm
Proline
0.292
gGramm
Serine
0.180
gGramm
Threonine
0.126
gGramm
Tryptophan
0.034
gGramm
Tyrosine
0.109
gGramm
Valine
0.174
gGramm
Methionine
0.067
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
43
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
2
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
1
μgMikrogramm
Beta-Carotin
23
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
4
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
145
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.317
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
1
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
1
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
18
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.4
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
2.63
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.55
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.31
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.03
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.50
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
5.4
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
2.8
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.9
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
1.7
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
17
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
61.32
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.31
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.