Nährwerte von Milk, fluid, nonfat, calcium fortified (fat free or skim)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.18
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.117
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.047
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.007
gGramm
Kohlenhydrate
4.85
gGramm
Zuckertotal
4.85
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
3.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.0
mgMilligramm
Calcium
204
mgMilligramm
Magnesium
11
mgMilligramm
Natrium
52
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Milk, fluid, nonfat, calcium fortified (fat free or skim) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
5 g
19 kcal
56%
Protein
3 g
14 kcal
39%
Fett
0 g
2 kcal
5%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
35 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
35
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
145
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.85
gGramm
Zuckertotal
4.85
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.18
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.117
gGramm
4:0
0.009
gGramm
6:0
0.001
gGramm
8:0
0.002
gGramm
10:0
0.004
gGramm
12:0
0.003
gGramm
14:0
0.017
gGramm
16:0
0.053
gGramm
18:0
0.019
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.047
gGramm
16:1 undifferenziert
0.007
gGramm
18:1 undifferenziert
0.038
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.007
gGramm
18:2 undifferenziert
0.005
gGramm
18:3 undifferenziert
0.002
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.40
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
458
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
137
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
137
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.036
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.140
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.088
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.040
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
5
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.38
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
47
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
1.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
1.2
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
16.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
204
mgMilligramm
Magnesium
11
mgMilligramm
Eisen
0.04
mgMilligramm
Natrium
52
mgMilligramm
Phosphor
101
mgMilligramm
Kalium
166
mgMilligramm
Zink
0.40
mgMilligramm
Selen
2.1
μgMikrogramm
Kupfer
0.011
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
2
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
90.80
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.77
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.