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Nährwerte von Cheese, camembert

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
24.26
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
15.259
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.023
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.724
gGramm
Kohlenhydrate
0.46
gGramm
Zuckertotal
0.46
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
19.80
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
388
mgMilligramm
39%
Magnesium
20
mgMilligramm
6%
Natrium
842
mgMilligramm
56%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Cheese, camembert (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
2 kcal
1%
Protein
20 g
85 kcal
28%
Fett
24 g
213 kcal
71%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
300 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
300
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1253
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.46
gGramm
Zuckertotal
0.46
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
24.26
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
15.259
gGramm
4:0
0.494
gGramm
6:0
0.283
gGramm
8:0
0.260
gGramm
10:0
0.590
gGramm
12:0
0.442
gGramm
14:0
2.686
gGramm
16:0
7.227
gGramm
18:0
2.524
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.023
gGramm
16:1 undifferenziert
0.883
gGramm
18:1 undifferenziert
5.752
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.724
gGramm
18:2 undifferenziert
0.450
gGramm
18:3 undifferenziert
0.274
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
19.80
gGramm
Alanine
0.819
gGramm
Arginine
0.701
gGramm
Aspartic acid
1.288
gGramm
Cystine
0.109
gGramm
Glutamic acid
4.187
gGramm
Glycine
0.379
gGramm
Histidine
0.683
gGramm
Isoleucine
0.968
gGramm
Leucine
1.840
gGramm
Lysine
1.766
gGramm
Phenylalanine
1.105
gGramm
Proline
2.346
gGramm
Serine
1.114
gGramm
Threonine
0.717
gGramm
Tryptophan
0.307
gGramm
Tyrosine
1.145
gGramm
Valine
1.279
gGramm
Methionine
0.565
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
820
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
241
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
240
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
12
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.028
mgMilligramm
2%
RiboflavinVitamin B-2
0.488
mgMilligramm
39%
NiacinVitamin B-3
0.630
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
1.364
mgMilligramm
23%
Vitamin B-6
0.227
mgMilligramm
17%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
62
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
62
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
16%
Folat im Nahrungsmittel
62
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
1.30
μgMikrogramm
33%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
18
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.4
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
0.4
μgMikrogramm
8%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.21
mgMilligramm
1%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
15.4
mgMilligramm
3%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
388
mgMilligramm
39%
Magnesium
20
mgMilligramm
6%
Eisen
0.33
mgMilligramm
3%
Natrium
842
mgMilligramm
56%
Phosphor
347
mgMilligramm
50%
Kalium
187
mgMilligramm
5%
Zink
2.38
mgMilligramm
28%
Selen
14.5
μgMikrogramm
22%
Kupfer
0.021
mgMilligramm
2%
Mangan
0.038
mgMilligramm
1%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
72
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
51.80
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.68
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.