Nährwerte von Cheese, parmesan, hard

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

25.00

14.850

7.515

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.569

Kohlenhydrate

3.22

0.11

0.0

Protein

35.75

0.0

Calcium

1184

118%

Magnesium

14%

Natrium

1175

78%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

3 g

12 kcal

Protein

36 g

153 kcal

40%

Fett

25 g

220 kcal

57%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

385 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

392

1641

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

3.22

0.11

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

25.00

14.850

4:0

1.299

6:0

0.487

8:0

0.260

10:0

0.648

12:0

0.873

14:0

2.911

16:0

6.966

18:0

2.301

7.515

16:1 undifferenziert

0.394

18:1 undifferenziert

6.656

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.569

18:2 undifferenziert

0.272

18:3 undifferenziert

0.297

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

35.75

Alanine

1.048

Arginine

1.317

Aspartic acid

2.236

Cystine

0.235

Glutamic acid

8.209

Glycine

0.622

Histidine

1.384

Isoleucine

1.894

Leucine

3.452

Lysine

3.306

Phenylalanine

1.922

Proline

4.180

Serine

2.068

Threonine

1.317

Tryptophan

0.482

Tyrosine

1.995

Valine

2.454

Methionine

0.958

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

781

Vitamin A

207

201

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.039

0.332

27%

0.271

0.453

Vitamin B-6

0.091

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.20

30%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.5

10%

Alpha-Tocopherol

0.22

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.7

Lycopene

Choline, total

15.4

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

1184

118%

Magnesium

14%

Eisen

0.82

Natrium

1175

78%

Phosphor

694

99%

Kalium

Zink

2.75

32%

Selen

22.5

35%

Kupfer

0.032

Mangan

0.020

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

30.00

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

6.04

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Cheese, parmesan, hard (01033) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.