Nährwerte von Milk, dry, nonfat, regular, without added vitamin A and vitamin D

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.77

0.499

0.201

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.030

Kohlenhydrate

51.98

0.0

Protein

36.16

6.8

Calcium

1257

126%

Magnesium

110

34%

Natrium

535

36%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

52 g

201 kcal

56%

Protein

36 g

154 kcal

43%

Fett

1 g

7 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

362 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

362

1516

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

51.98

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.77

0.499

4:0

0.028

6:0

0.006

8:0

0.007

10:0

0.018

12:0

0.014

14:0

0.083

16:0

0.235

18:0

0.085

0.201

16:1 undifferenziert

0.022

18:1 undifferenziert

0.167

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.030

18:2 undifferenziert

0.019

18:3 undifferenziert

0.011

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

36.16

Alanine

1.247

Arginine

1.309

Aspartic acid

2.743

Cystine

0.334

Glutamic acid

7.572

Glycine

0.765

Histidine

0.981

Isoleucine

2.188

Leucine

3.542

Lysine

2.868

Phenylalanine

1.746

Proline

3.503

Serine

1.967

Threonine

1.632

Tryptophan

0.510

Tyrosine

1.746

Valine

2.420

Methionine

0.907

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.415

36%

1.550

124%

0.951

3.568

59%

Vitamin B-6

0.361

28%

13%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

4.03

101%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

6.8

0.0

Alpha-Tocopherol

0.00

Beta-Tocopherol

0.00

Gamma-Tocopherol

0.00

Detla-Tocopherol

0.00

Alpha-Tocotrienol

0.00

Beta-Tocotrienol

0.00

Gamma-Tocotrienol

0.00

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopene

Choline, total

169.2

35%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

1257

126%

Magnesium

110

34%

Eisen

0.32

Natrium

535

36%

Phosphor

968

138%

Kalium

1794

45%

Zink

4.08

48%

Selen

27.3

42%

Kupfer

0.041

Mangan

0.020

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

3.16

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

7.93

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Milk, dry, nonfat, regular, without added vitamin A and vitamin D (01091) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.