Nährwerte von Milk, chocolate beverage, hot cocoa, homemade
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.34
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.431
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.677
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.084
gGramm
Kohlenhydrate
10.74
gGramm
Zuckertotal
9.66
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Protein
3.52
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
77
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
324
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
10.74
gGramm
Zuckertotal
9.66
gGramm
Sucrose
5.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.01
gGramm
Fruktose
0.01
gGramm
Laktose
4.63
gGramm
Maltose
0.01
gGramm
Galactose
0.01
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.34
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.431
gGramm
4:0
0.071
gGramm
6:0
0.037
gGramm
8:0
0.019
gGramm
10:0
0.045
gGramm
12:0
0.050
gGramm
13:0
0.002
gGramm
14:0
0.163
gGramm
15:0
0.018
gGramm
16:0
0.640
gGramm
17:0
0.010
gGramm
18:0
0.369
gGramm
20:0
0.004
gGramm
22:0
0.002
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.677
gGramm
14:1
0.013
gGramm
15:1
0.004
gGramm
16:1 undifferenziert
0.025
gGramm
17:1
0.005
gGramm
18:1 undifferenziert
0.628
gGramm
20:1
0.002
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.084
gGramm
18:2 undifferenziert
0.074
gGramm
18:3 undifferenziert
0.008
gGramm
20:3 undifferenziert
0.003
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.078
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.072
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.007
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.52
gGramm
Alanine
0.102
gGramm
Arginine
0.099
gGramm
Aspartic acid
0.276
gGramm
Cystine
0.099
gGramm
Glutamic acid
0.719
gGramm
Glycine
0.056
gGramm
Histidine
0.067
gGramm
Isoleucine
0.169
gGramm
Leucine
0.305
gGramm
Lysine
0.215
gGramm
Phenylalanine
0.150
gGramm
Proline
0.340
gGramm
Serine
0.184
gGramm
Threonine
0.095
gGramm
Tryptophan
0.037
gGramm
Tyrosine
0.141
gGramm
Valine
0.201
gGramm
Methionine
0.076
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
175
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
51
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
51
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
4
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.133
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
5
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
45
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
1.1
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.2
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
0.9
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Fluor
3.1
μgMikrogramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
8
mgMilligramm
Phytosterols
Stigmasterol
0
mgMilligramm
Campesterol
0
mgMilligramm
Beta-sitosterol
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
82.45
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.65
gGramm
Koffein
2
mgMilligramm
Theobromin
68
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.